Unsere Shiitake Pilze werden schonend bei 30°C getrocknet, sodass alle wichtigen Nährstoffe erhalten bleiben. Dabei intensiviert sich das ohnedies schon vollmundige Geschmackserlebnis des Shiitake Pilzes durch das Trocknen optimal – Umami pur. Ideal geeignet etwa für Saucen, Suppen, aber auch zum Verfeinern diverser anderer Gerichte.

Zwar stammt der Shiitake ursprünglich aus dem asiatischen Raum und ist somit einer der essentiellen Pilze in diversen asiatischen Gerichten, jedoch eignet er sich ebensogut auch für heimische Kost wie etwa ein banales “Schwammerlgulasch” u.ä.

Natürlich im voll kompostierbaren Beutel abgepackt. Der Natur zu Liebe.