Produktion

Die zuvor hergestellten Substrate werden mit qualitativ hochwertiger Körnerbrut im eigenen Betrieb beimpft.

Nach Durchwachs werden Fruchtungsimpulse gesetzt, sodass der Fruchtkörper (=das was landläufig unter Pilz verstanden wird) ausgebildet wird.

Das so von uns erzeugten hochwertigen Pilze werden auf diversen Wegen verwertet. So stehen wir etwa regelmäßig am Fehringer Bauernmarkt, wo Frischpilze bezogen werden können, aber auch diverse von uns veredelte Pilzprodukte. Weiters arbeiten wir beiderseitig befruchtend mit der hiesigen Gastro zusammen und vertreiben unsere Produkte auch online.